Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan 9 €
Terrine de rouget aux petits légumes 8 €
Tartine de pain d’épice grillée, ricotta, serrano et mangue fraîche 8 €
Millefeuille de tomate, concombre et mozzarella au basilic 8 €
Gaspacho andalou, sorbet au basilic 8

PLATS

Pavé de saumon grillé à la crème de langoustine,
fricassée de légumes 15 €
Filet de bar rôti à l’huile d’olive, légumes du sud 20 €
Pavé de thon rôti à la sauce vierge, purée aux herbes fraîches 19 €
Pavé de bœuf, haricots verts ou pommes de terre sautées 15 €
Effiloché de bœuf et sa purée maison, bouquet de salades 16 €
mixed-grill de viandes, légumes grillées, filet de pistou 16 €
Tartare de bœuf, pommes de terre sautées et salade 14 €
Filet de veau poêlé, crumble de courgettes au basilic 22 €

SALADES

Salade d'enfer 14 €
Saumon mariné, mâche, figues fraîches,
tomates-cerises au sésame, haricots verts et citron
Salade gourmande 17 €
Mâche, frisée, queues de langoustines poêlées,
asperges, et tuiles de parmesan
Salade du sud 15€
chaude ou froide,
Mesclun de salades, supions marinés, tomates séchées,
rondelles d’olives noires et feta
Salade végétarienne 13€
chaude ou froide,
réalisée en fonction des fruits et légumes de saison

DESSERTS

Assiette de fromage 9 €
Coupe de fruits rouges à la pistache 8 €
Mousse de mangue et fruit de la passion 8 €
Terrine d’agrumes, sauce au chocolat 8 €
Coupe de sorbets artisanaux 8 € P’tit d’enfer 8 €
Crème brulée au chocolat blanc et à la violette 8 €

> 1 viennoiserie
> 1 boisson chaude
> 1 orange pressée
> l'assiette brunch
-> charcuterie, oeufs brouillés, salade, julienne d'emmental, raisins, tartine, confiture...
19 €